Prosciuttificio Valserio,
con passione dal 1977
Il Prosciuttificio Valserio è un’impresa a gestione famigliare attiva sin dal 1977 nella produzione di prosciutti cotti e spalle cotte.
La famiglia Vaccario ha maturato un’esperienza quarantennale nel settore suino, dapprima come allevatore e macellatore, in seguito specializzandosi anche nella produzione di prosciutti cotti.